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言語：英語
出版社：Grub Street Press
本の種類：ハードカバー
ページ数：260
著者：JM & E Arzak
タイトル：アルザック + アルザック
出版日：2020年3月5日
サイズ：28.5cm x 22cm x 2.3cm
重量：1200g
高級バスク料理の第一人者であるJuan MariとElenaの過去10年間のレシピの中から、象徴的なものを厳選し紹介しています。
ISBN 9781911621867
発売日 2020/3/5
ジャンル 趣味
出版社 Grub Street Press
ページ数 260
