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コロンビアバレー、カリフォルニア
カベルネソーヴィニヨン
アルコール 14.5％
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2020年はワシントン州にとって比較的暖かい年で、収穫量は平均より大幅に少なかった。 芽吹きは 4 月中旬に始まり、過去の平均とほぼ一致しました。 7 月下旬から 8 月上旬にかけて猛暑が見られましたが、全体的にはかなり穏やかで、夏でもありました。 収穫は8月の第3週に始まり、近年の多くの年とよく一致しました。 その後、9 月の初めに暑さが続き、早生品種の収穫が盛んに行われました。 9 月の第 2 週に大量の山火事の煙が侵入し、収穫が 10 日間近く中断されました。 煙の層は砂糖の蓄積を遅らせ、一部の人々の収穫を押し進めました。
9月から10月の涼しい時期に品種を植えます。 初期の報告では、煙による悪影響は限定的であることが示されています。 10月の気温は凍結現象が起こる前は平均を上回っており、10月25日には多くの場所で生育期が終わりました。 全体として、2020年の収量は大幅に減少した。生産者らは、これは2019年の豊作、2019年10月に続いた一連の凍結、そして開花期の天候不順により不作につながったと考えている。 これらすべてが、品種全体で房の重量とベリーのサイズが大幅に小さくなることに貢献しました。 収穫量は少なかったものの、小さな果実と長い滞留時間の組み合わせが、ワシントン州の伝統的な高品質ワインのレシピとなっています。 多くの生産者やワインメーカーがその結果に興奮し、赤の濃い色に注目しました。
ワシントンワイン.org
テイスティングノート:
「カークランド シグネチャー コロンビア バレー カベルネ ソーヴィニヨンには、ブラックカラント、スパイス、バニラの香りがあります。そして 16 か月の樽熟成を経て、ワインには力強さ、深み、そして優雅さがにじみ出ています。」 ブランドン・ライス、ワインメーカー
