＜ ご注文前の確認事項 ＞
・ご注文後に欠品する場合もあります。
・出荷元の都合により出荷が遅れる場合もあります。
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とんこつラーメンを研究し続ける会社が開発した
とんこつ本来の美味しさと味の厚みを感じる本格派ラーメン
とんこつラーメンを研究し続ける会社として長い歳月をかけ試作を重ねた末に
その名に値するおみやげ商品が完成いたしました。
博多細麺（ストレート）
経験豊かな麺職人が特別に配合した希少な小麦粉を使用し、コシやつるみ感を味わえる麺に仕上げました。
一蘭独自の配合により茹で湯のにごりが抑えられ、スープの味をより堪能できるのが特長です。
スープ
日夜研究を惜しまず、専属職人が試行錯誤を繰り返し創り出されたスープ。
とんこつ特有の臭みを抑えながらも、コクと旨味が際立つスープです。
赤い秘伝の粉
世界中の唐辛子から良質なものを厳選して作り上げた、一蘭特製の辛味調味料です。
幾度も配合・微調整を繰り返し、絶妙なバランスに仕上げました。
〇 商品構成
5食入、645g、（スープ53g x 5、博多細麺(乾麺)75g x 5、赤い秘伝の粉1g x 5）
〇 美味しい召し上がり方
■ご用意いただくもの（1人前）
本品（1食分）、鍋、どんぶり(大きめの器)、箸、水（450ml）
鍋に水を入れ沸騰させる。
（一人前あたり450ml）
お好みのかたさに麺を茹でる。
麺のかたさ（茹で時間の目安）
・かため（2分）
・基本(2分30秒)
・やわめ(お好み)
器に移し赤い秘伝の粉を加える
辛さ(量の目安)
・なし（なし）
・1/2倍（少々）
・基本（半分量）
・2倍（全量）
とても辛いので少量ずつ加えてください。
お好みでチャーシューやネギ、きくらげ、のりなどトッピングを加えると、より一層美味しくお召し上がりいただけます。
調理の際、やけどには十分ご注意ください。
開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
〇 保存方法・使用上の注意事項
直射日光、高温多湿の場所を避けて常温で保存
〇 アレルゲン情報
・アレルギー（7品目）： 小麦
・アレルギー（推奨21品目）： 大豆、豚肉
・コンタミ：そば（製造所固有記号+IHBKのみ）
・製造時、手指および機械の洗浄にアルコールを使用しております。
原産国 Japan
