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そうめんは冬の料理にもピッタリ！かためにゆでて、鍋料理に入れるだけで満足度がアップします。
色々な具のうまみが出たスープを吸った「揖保乃糸」は、いつもと違うおいしいそです。「揖保乃糸」は、およそ600年受け継がれる伝統の
手延製法で、11工程を経て職人が丹精込めて作り上げた播州地方の名品です。
揖保乃糸 特級品、上級品、縒つむぎ、播州小麦各 50g×4束
揖保乃糸の4種な素麺を試しできるセット
上級品は、スタンダードな素麺。
特級品は、上級品よりワンランク上の原料を使用し、より細い麺になっています。
播州小麦は地元播州産小麦を使用した素麺です。小麦を完熟させることにより、しなやかかつ伸展性のよい麺に仕上がっています。
縒つむぎは、もちもちとした食感小麦本来の風味が味わえます。
「揖保乃糸」4種の麺を味くらべしてみてください。
上級品は、スタンダードな素麺。
特級品は、上級品よりワンランク上の原料を使用し、より細い麺になっています。
播州小麦は地元播州産小麦を使用した素麺です。小麦を完熟させることにより、しなやかかつ伸展性のよい麺に仕上がっています。
縒つむぎは、もちもちとした食感小麦本来の風味が味わえます。
